Découvrer John Farmer
John Farmer, l’histoire d’un agriculteur qui voulait vendre des frites fraîches à prix compétitif
L’idée de cet agriculteur de pommes de terre était simple, proposer des frites fraîches à un prix abordable. S’il ne savait pas comment s’y prendre, nous lui avons montré le chemin à suivre. Tout part de la matière première et de ses dérivés, la pomme de terre, les frites et les chips. Pour développer l’activité, il a été nécessaire d’améliorer le positionnement du produit en scindant les marchés entre restaurations rapides et friteries/petites restaurations, ceci pour apporter de la croissance à l’activité. Il a été ensuite question d’élargir les produits proposés en développant les chips par un co-branding avec une marque déjà établie dans le domaine. Tout ceci visait alors à élargir les perspectives de bénéfices et réduire les coûts pour proposer des frites fraîches à des prix accessibles.
Une stratégie bien rodée
À travers l’histoire de notre agriculteur de pomme de terre, nous avons décrit une stratégie de croissance de l’activité dont l’objectif visait à réduire les prix du produit phare de l’entreprise, les frites. La segmentation structurée du marché pour identifier des cibles en fonction des spécificités des produits nous a permis de diversifier nos clients et de booster les ventes. Notons également une stratégie de croissance horizontale qui vise à élargir la gamme de produits en proposant un produit dérivé de la pomme de terre, ici les chips. En développant ce nouveau filon grâce à un co-branding, nous avons pu élargir notre marché et étendre l’activité pour profiter d’une économie d’échelle. Nous sommes alors arrivés à faire du rêve de notre agriculteur de proposer des frites fraîches à un prix démocratique une réalité.
Développer vos produits avec Maze-runner
Les cas de notre agriculteur de pommes de terre n’est qu’une infime partie des possibilités de développements de vos produits. Avec notre service Maze-runner, nous vous proposons de réfléchir aux solutions pour réduire vos coûts et favoriser la croissance de votre activité.
